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日志

秋季进补——药膳鸡汤

2008-10-5 12:55:14 阅读(32) 评论(2)

秋季是人们体质相对最弱的一季，列个季节一定要好好补补身子，列次偶做了一个药膳鸡汤，让家里人补补，希望大家都身体健康！

材料：土鸡半只（大概500克左右）、生姜20g

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很传统很经典——‘微型’狮子头

2008-10-5 12:45:46 阅读(13) 评论(0)

今天偶上一道传统的‘大菜’——狮子头，也算映个节气，狮子头列东东个头可不小，也是超震撼的一道菜，今天偶就把它来个缩小版——‘微型’狮子头，顺道祝大家十一长假玩得开心。。。。

材料：猪肉末700克、熟鵪鹑蛋若干枚、鸡蛋1个、上海青8棵

做法：
1、将鹌鹑蛋洗净煮熟待用。

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美味的肉酱土豆泥

2008-10-5 12:32:27 阅读(81) 评论(0)

偶好象大概两周没有休息鸟，让大家等久了，今天终于又可以做好7滴啦，今天偶滴列的菜小朋友们一定特别爱7，有些大朋友也爱7，列就是超级健康美味的肉酱土豆泥。。。。

材料：土豆若干个、牛奶、肉末、各种蔬菜丁若干

做法：
1、将土豆削皮切小块煮熟。

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中秋月饼

2008-9-14 14:16:04 阅读(9) 评论(0)

自从上次收到苏雅MM的月饼就一直心里痒痒，什么时候偶也来做个月饼试试，纯粹属于‘黄昏胆子大’，昨天中午刚买的月饼配料及工具，晚上就捣鼓上鸟。。。

材料：面粉250克、生粉50克、蜂蜜200克、吉士粉20克、食用碱1.5克、色拉油70克（因为来不及买花生油鸟，就拿色拉油对付鸟哈）、豆沙馅料700克

做法：
1、先面粉、生粉、吉士粉拌匀混合。